2014
Côtes de Provence (retour)

- Cinsault et Grenache
- Rendement 50 hl/ha
- Vendanges manuelles puis passage sur table de tri
- Macération courte 2 à 4 h puis pressurage direct
- Fermentation en cuves inox thermorégulées à basse température

Commentaires de dégustation :
• Belle robe rose pâle saumonée
• Nez fin, minéral et fruité, dominé par des arômes de petits fruits rouges
• En bouche, la structure est ronde et équilibrée avec des arômes de pêche de vigne et d'agrumes
• Vin par excellence des Côtes de Provence qui fait le bonheur des amateurs de rosé
• A accorder avec des salades ou des poissons grillés