2014
Côtes de Provence (retour)

- 100% Rolle
- Rendement 40 hl/ha
- Vendanges manuelles des raisins en pleine maturité puis passage sur table de tri
- Pressurage direct
- Fermentation en cuves inox thermorégulées à basse température

Commentaires de dégustation :

• Robe jaune pâle transparente avec de légers reflets vert.
• Nez expressif aux arômes de fleurs blanches, de poire et d'amande fraîche
• Grande longueur et belle fraîcheur en bouche.
• A boire dans les 2-3ans.