2011
Rubis Côtes de Provence (retour)

- Syrah (15 ans)
- Rendement 35hl/ha
- Macération longue puis élevage en fût de chêne

Commentaires de dégustation :
• Vin de belle couleur rubis avec quelques reflets grenats
• Nez puissant et aromatique sur des notes de fruits rouges et noirs confits et de réglisse
• Bouche ample et souple avec des tanins fondus et un boisé d'une grande finesse
• Finale longue, veloutée et enveloppante