EN 
90,00 € / le cartonsoit 6 x 15 €
Blanc original à l’heure de l’apéritif !
Assemblage original de Viognier et Sauvignon, présents sur nos parcelles. Le nez est frais et floral, développant des arômes de poire et d’acacia. Labouche est fraîche et se poursuit dans une finale ronde rappelant le viognier.
Son profil aromatique est parfait pour l’apéritif.
Sols argilo-schisteux. Vignoble en conversion vers l’Agriculture Biologique.
50% Viognier 50% Sauvignon. Vendanges nocturnes.
Pressurage doux. Fermentation en cuve inox thermorégulées.
Elevage sur lies fines en cuve inox pendants 6 mois.
Vol % : 13
