EN 
132,00 € /le carton
soit 6 x 22€
Robe rouge cerise aux reflets violets. Nez délicat sur des notes de petits fruits noirs compotés (pruneaux) et d’épices.
Franche intensité en bouche avec des tanins marqués et une belle acidité. Une finale élégante bien équilibrée avec beaucoup de fraîcheur. Garde 3 ans.
A déguster sur une belle pièce de boeuf sauce poivre vert, magret de canard …
VIN BIOLOGIQUE
Sols argilo-schisteux. Vignoble certifié Agriculture Biologique.
Syrah 50%, Cabernet Sauvignon 50% – Vendanges manuelles et tri manuel.
Macération longue à chaud, fermentation en cuves inox thermorégulées. 90% élevés en cuve inox pendant 24 mois et 10% élevés en barrique de chêne français pendant 12 mois.
Vol % : 15
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